Томат сливка черная

Содержание
  1. Описание вкусного томата Слива черная и агротехника выращивания
  2. Характеристика растения
  3. Описание плодов
  4. Агротехника сорта
  5. Черные сорта помидоров с фото и описанием для открытого грунта и теплиц, отзывы
  6. Томат Черный слон
  7. Краткая характеристика томата Черная лакомка
  8. Томат Черный Крым
  9. Черный принц
  10. Томат Черный мавр
  11. Томаты Зефир в шоколаде
  12. Черные томаты Иван да Марья
  13. Томат Черная богиня
  14. Негритенок
  15. Томат Черная сливка
  16. Томат Сливка медовая, черная, московская и другие: описание и характеристика сорта, особенности выращивания, отзывы, фото
  17. Описание сливок
  18. Плюсы и минусы сливок
  19. Сорта сливок для открытого грунта и теплиц
  20. Сливка медовая
  21. Сливка красная
  22. Сливка розовая
  23. Сливка московская
  24. Сливка жёлтая
  25. Сливка консервная
  26. Сливка шоколадная, Сливка чёрная, Чёрный мавр и Шоколадный зайчик
  27. Сливка-великан
  28. Сливка оранжевая
  29. Особенности выращивания сливок
  30. Отзывы
  31. Томаты Сливка: описание сортов, фото, отзывы
  32. Особенности сливовидных томатов
  33. Разновидности сорта
  34. Томат сливка розовая
  35. Томат сливка болгарская
  36. Томат сливка красная
  37. Томат сливка шоколадная
  38. Томат сливка детская
  39. Томат сливка черная
  40. Томат сливка желтая
  41. Томат сливка сиреневая
  42. Томат сливка полосатая
  43. Томаты сливка гигант
  44. Томат золотая рыбка
  45. Томат сливка медовая
  46. Томат сливка Бендрика
  47. Советы по выращиванию сливовидных томатов
  48. Заключение

Описание вкусного томата Слива черная и агротехника выращивания

Томат сливка черная

Любителям необычных овощей придется по вкусу томат Слива черная. Сорт появился на Урале и приспособлен к неблагоприятным условиям и короткому лету. Помидоры можно выращивать в теплицах и открытом грунте.

Характеристика растения

Куст у томатов Слива черная отличается высокорослостью: даже в открытом грунте он достигает 1,8 м, а в теплице его высота может быть еще больше. На кусте образуется 6—8 кистей с плодами. Образование завязей происходит в течение всего лета. При возделывании на открытых грядках томатные кусты рекомендуется прищипнуть, останавливая рост стеблей примерно во 2—3 декаде августа.

Сорт Черная слива относится к среднеранним томатам. Созревание первых помидоров происходит через 90—100 дней после появления всходов. Но массовая отдача урожая наступает через 1 неделю и продолжается до окончания сезона.

Урожайность помидоров достигает 3,5—4 кг с 1 куста. При рекомендованной схеме высадки 30х50 см на 1 м² удается разместить всего 3 куста. Высокое и хорошо ветвящееся растение нуждается в обязательной подвязке к опоре и пасынковании. Формировать кусты лучше в 2 стебля, это немного увеличивает урожай и не слишком загущает посадки.

Томат Черная слива обладает устойчивостью к фитофторозу и другим грибковым заболеваниям. При резких перепадах температуры или неблагоприятных погодных условиях урожайность сорта практически не падает. Описание свойств томата, данное опытными огородниками, отмечает небольшое снижение вкусовых качеств и появление кислинки у плодов, которые росли в открытом грунте в холодное лето.

Описание плодов

Плодовые кисти сложные, разветвленные. На каждой из них формируется по 7—12 темно-красных, почти черных плодов. Размер завязей на 1 кисти практически одинаковый. Средняя масса плода — 50—60 г, редко томаты достигают веса 70 г.

Форма плодов сливовидная, без ребристости и выступа на вершинке. Томаты Слива черная можно отнести к биколорам, так как темное пятно у основания постепенно теряет интенсивность окраски, переходя в темно-пурпурный оттенок на вершинке плода. Незрелые помидоры бледно-зеленые с темным пятном у плодоножки.

Кожица плотная, при небольших размерах плода хорошо предохраняет его от повреждений при перевозке. Такие помидоры могут долго храниться, не теряя вкусовых качеств. Они также хорошо дозревают в комнатных условиях, если их собрали в молочной или бланжевой фазе зрелости.

Мякоть плода имеет насыщенный красный оттенок. Она плотная и сочная, с небольшими семенными камерами. Характеристика вкусовых достоинств отмечает необычный аромат ягод, напоминающий настоящий чернослив. Из-за высокой сахаристости плоды сладкие, иногда имеют незначительную кислинку.

Некрупные томаты хорошо подходят для цельноплодного консервирования. Декоративность заготовок с темными помидорами будет очень высокой. Томаты не лопаются, сохраняют плотность и текстуру мякоти даже в соленом или маринованном виде.

Из помидоров Черная слива можно готовить очень вкусные и красивые томатные соусы и сок насыщенного красного оттенка. Вкус у таких заготовок сладкий, соусы хорошо подходят для итальянских блюд. Но самый лучший способ заготовки таких томатов — вяление.

Темные красивые плоды можно употреблять и в свежем виде. Они особенно нравятся детям, так как появляются на столе самыми первыми. Салаты с помидорками сорта Черная слива выглядят нарядно и живописно. Из темноплодных томатов можно приготовить красивые закуски, фаршировать их разными начинками или использовать в овощных нарезках.

Агротехника сорта

Выращивание темных томатов ничем не отличается от ухода за простыми красными сортами. Но при посадке следует учесть некоторые нюансы, свойственные именно этому сорту:

  1. При выборе места для посадки предпочтение следует отдать самому солнечному и хорошо прогреваемому месту в огороде. Так плоды получатся особенно сладкими и ароматными.
  2. Сеять семена нужно за 1,5—2 месяца до высадки на грядки.
  3. За сезон необходимо подкормить растения 3 раза. Применять нужно специальные минеральные смеси (Синьор Помидор, Кристалон и прочие). Подкормки проводят через 1—2 недели после посадки, а затем повторяют через 2 недели.
  4. Поливать томаты нужно умеренно. Если нет естественных осадков, полив производят 1 раз в 5—7 дней. Избыточное количество влаги может сделать Черные сливы менее вкусными.
  5. Помидоры поспевают очень дружно, поэтому собирать из можно вместе с веточкой, срезая ее у основания. Так недоспелые плоды могут быстрее дозреть, а уже поспевшие — дольше сохраняться.

Неприхотливый сорт помидоров обязательно отблагодарит хозяина за хороший уход. Но и при недостатке внимания на кусте вырастут неплохие по потребительским качествам плоды.

  • Задать вопрос
  • Выбрать сорт помидор
  • Выбрать сорт огурцов
  • Лунный календарь 2020

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/tomat/uhod/sliva-chernaya

Черные сорта помидоров с фото и описанием для открытого грунта и теплиц, отзывы

Томат сливка черная

Если вы никогда ранее не выращивали экзотические помидоры, но хотите попробовать, смело выбирайте черные сорта томатов.

Они подходят для открытого грунта и теплицы, не слишком прихотливы к уходу, а их внешний вид и вкусовые качества вызывают только восторженные отзывы.

Мы отобрали самые популярные сорта с кратким описанием и фото, получившие высокую оценку не только среди агрономов, но и у садоводов.

Томат Черный слон

Для выращивания в Средней полосе России в теплицах подходит сорт Черный слон. Кусты индетерминантного типа ведут в 1-2 побега. Подвязывание к шпалере обязательно, как и проведение пасынкования. На юге сорт возможно выращивать в уличном грунте. Срок созревания занимает более 3 месяцев, первые завязи образуются ближе к середине лета над 8-9 листом и повторяются через лист.

Помидоры плоскокруглой формы, крупные (масса до 400 г), с мясистой кисло-сладкой мякотью. Шкурка тонкая, но прочная. Окраска плодов коричнево-красная. При соблюдении техники выращивания можно рассчитывать на урожайность от 3 до 5 кг с растения. Основное предназначение – употребление в свежем виде, переработка на соки, пасту, кетчуп, лечо, горлодер. Достоинствами Черного слона называют:

  • хороший вкус;
  • крупный размер;
  • стойкость к вредителям и болезням;
  • универсальное применение.

Слон отзывчив на подкормки, поэтому растения нужно удобрять калийными подкормками и органическими добавками.

Внимание! Во время плодоношения помидорные кусты подкармливать нежелательно.

Краткая характеристика томата Черная лакомка

Из новинок в помидорной агрокультуре называют Черную лакомку. Сорт молодой, в госреестр включен только в 2015 году, однако, он уже получил много положительных откликов и набирает популярность.

Индетерминантные растения выращивают в тепличных условиях в Средней полосе, на Урале и даже в Сибири. Открытая посадка возможно только для регионов устойчивым теплым климатом. Высота куста составляет 1,8 м, в кистях одновременно созревает по 9-10 плодов. Формируют растение в 1-2 стебля.

Плоды при тепличном разведении зреют спустя 115 дней от появления всходов. Вес средний от 100 до 120 г, форма округлая, очень аккуратная. Кожица тонкая, темной коричнево-красной окраски.

Цвет зависит от условий выращивания, при нехватке тепла и света окраска бурая. Сорт подходит для салатов, засолки. Показатель урожайности равен 5 кг/м2, плодоношение продолжительное, заканчивается осенью.

У сорта отмечают следующие положительные качества:

  • неприхотливость в уходе;
  • товарный вид;
  • отличную лежкость;
  • хороший иммунитет.

Из недостатков выделяют непереносимость заморозков, а также повышенный кислый вкус мякоти.

Томат Черный Крым

Для выращивания на юге страны разновидность пригодна для посадки на улицу. В остальных регионах растения успешно выращивают под пленочными укрытиями. Индетерминантные кусты достигают 1,8 м, растение ведут в 1-2 стебля.

Количество завязей нужно нормировать для большего количества помидоров. Срок плодоношения средний, полакомиться домашними помидорками можно с середины лета, так как на созревание уходит около 3 месяцев с момента получения всходов.

Во время плодоношения с растения собирают по 4-5кг отборных помидоров.

Вкусовые качества Крыма находятся на высоте. Мякоть с большим количеством сока, сладкая, с тонким приятным ароматом. Окраска темно-бордовая, масса плодов — 300-500 г. Томаты едят просто так, можно добавлять в салаты или в блюда для запекания, тушения, будет вкусно. Для консервации используются реже, из-за большого размера. Достоинствами Крыма называют:

  • высокие вкусовые характеристики;
  • крупный размер;
  • стойкость к болезням;
  • хорошую урожайность.

У сорта есть недочеты: урожай плохо хранится, а шкурка иногда растрескивается. Крым чувствителен к поливам, не терпит пересыхания или переувлажнения грунта.

Интересно! Темную окраску томатной шкурке придают антоцианы. Вещества полезны для здоровья: они укрепляют иммунитет, способствуют очищению сосудов.

Черный принц

Одна из самых известных черноплодных томатных разновидностей успешно выращивается в уличном грунте на юге, в Подмосковье, а вот на Урале и в Сибири растения выращивают в тепличных условиях. Срок созревания среднеранний и занимает от 3 до 4 месяцев. Во время плодоношения с растения собирают по 2-3 кг плодов. Кусты-индетерминанты довольно высокие, по 1,5 м ростом, нужна подвязка к опоре.

Помидоры вызревают равномерно с красивым насыщенным окрасом коричневого цвета. Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная, шкурка при надкусывании не ощущается. Вес помидорок составляет от 150 до 300 г. Основное предназначение – употребление в свежем виде, тушение, жарка, изготовление соков и пасты. Достоинствами сорта называют:

  • сильную иммунную функцию;
  • товарный вид;
  • обильное плодоношение;
  • равномерное дружное созревание.

К недостаткам относят недостаточную лежкость томатов, подверженность шкурки к растрескиванию.

Томат Черный мавр

Для уличной посадки в Средней полосе садоводы выбирают Черного мавра. Сорт неприхотлив к почве и уходу, образует крепкие мощные кусты с множеством побегов. Пасынкование проводить нужно обязательно.

Разновидность проявляет хорошую стойкость к ночным заморозкам, при этом растения не подмерзают, а сами плоды не растрескиваются.

Плодоношение отличается продолжительностью и составляет по 5 кг с куста. В каждом кусте сформированы большие грозди, в которых содержится по 8-10 штук плодов.

Мавр покорил всех садоводов превосходным вкусом. Мякоть сладковатая, с едва ощутимой кислинкой. Плоды коричнево-красного цвета с бурой сочной мякотью и плотной шкуркой весят не более 100 г, что позволяет их солить, мариновать целиком. Для свежего потребления плоды также подходят. У Черного мавра много положительных качеств:

  • хороший вкус;
  • компактные размер плодов;
  • неплохой показатель урожайности;
  • возможность уличной посадки;
  • сильная иммунная способность.

Помидорные кусты требуют регулярного полива, при недостатке влаги могут сбрасывать соцветия и листья.

Внимание! На улицу помидорную рассаду нужно высаживать, когда температура земли будет составлять выше 12-15 градусов тепла.

Томаты Зефир в шоколаде

Для любителей сладких томатов селекционеры вывели разновидность Зефир в шоколаде. В южных регионах его можно сажать на улицу, а в остальных областях томатные растения сажают в теплицы и парники.

На созревание урожая уходит от 110 до 120 дней. С куста в сезон собирают по 5-6 кг плодов.

Зефир — гибрид индетерминантного типа, поэтому проявляет высокую устойчивость к вредителям и болезням, не поражается фитофторой, мучнистой росой, корневой гнилью.

Во время созревания помидорки имеют товарный вид: их форма круглая, без изъянов, цвет у кожуры коричнево-бордовый, очень красивый. Мякоть в разрезе темная, а вкус у нее выраженный сладкий без признаков кислинки. Одна помидорка весит 150 г, их удобно использовать для консервации и для свежего потребления. Зефир в шоколаде имеет следующие достоинства:

  • высокие вкусовые качества;
  • большая урожайность;
  • устойчивость к вирусам и грибковым спорам;
  • товарность.

Однако садоводы говорят, что для длительного хранения Зефир не пригоден, поскольку спелые плоды быстро портятся.

Черные томаты Иван да Марья

Раннеспелый гибрид пригоден для тепличного выращивания во всех регионах России, Украины и Белоруссии. Созревание начинается через 3,5 месяца с посева семян.

Кусты достигают большой высоты, под 2 метра, пасынкование проводят регулярно, так как побегов образуется множество. Сорт проявляет устойчивость к помидорным болезням типа фитофтороза, корневой гнили и других.

В выращивании не слишком прихотлив, но требует подвязки и использования подкормок.

Особенностью сорта является интересная окраска плодов: это сочетание бурого и фиолетового цвета. Чем холоднее температура, тем окраска будет темнее и наоборот.

Масса плода составляет 200 г, грозди образуются увесистые. Вкус преимущественно сладкий, кожица тоненькая, от мякоти исходит приятный аромат.

При соблюдении правильной техники агровыращивания урожайность составляет 4-5 кг с одного куста. К достоинствам сорта относят:

  • яркую необычную окраску;
  • отличный вкус;
  • привлекательную форму;
  • стойкость к вредителям и болезням;
  • высокий показатель урожайности.

К недостаткам относят низкую морозоустойчивость, поэтому на улице разновидность не рекомендуют высаживать, за исключением южных климатических зон, где не бывает резкого температурного перепада.

Внимание! В ночное время суток температура воздуха в теплице не должна опускаться ниже 16-18 градусов тепла.

Томат Черная богиня

Разновидность с необычным названием была выведена недавно, но получила признание среди садоводов сразу же. Кусты мощные, средней облиственности, стебель вырастает до 150-180 см.

В Средней полосе томаты выращивают на улице и в теплице, на Урале, в Сибири предпочтительнее тепличное выращивание. С момента всходов до плодоношения проходит в среднем 3,5 месяца.

Соцветия образуются активно, начинают выступать над 7 листом, а затем повторяются через 1-2 листа.

Плотность посадки — не более 4 кустов на посадочный метр. Показатель урожайности — 18 кг/м2.

Окраска у помидоров темно-бордового глубокого цвета. Масса одного плода составляет 130-150 г, форма плоскокруглая. Мякоть вишневого цвета немного плотноватая, но очень вкусная и сочная. Явно ощущается сладость, кислинки нет. Помидоры отлично хранятся, пригодны для длительной транспортировки, не теряют при этом привлекательного внешнего вида. Достоинствами Черной богини называют:

  • яркий сладкий вкус;
  • товарность;
  • возможность длительного хранения;
  • хороший иммунитет;
  • высокий показатель урожайности.

Недостатков у сорта нет, но сложность может возникнуть с поиском семян, поскольку разновидность вывели не так давно.

Негритенок

Среднеспелая разновидность обретает выраженную окраску спустя 110 дней от начала всходов. Цвет плодов темного коричневого цвета с бордовыми переходами. Вес томата не превышает 150 г, на вкус мякоть кисло-сладкая, плотная.

Сорту характерна плоскокруглая форма, на основании проступают ребра. Негритенок выращивают для того, чтобы лакомиться помидорами в свежем виде, а также для заготовки томатных соков, паст.

Недозрелые томаты хорошо хранятся в домашних условиях, они могут пролежать до 2 месяцев.

Индетерминантный куст довольно рослый, достигает в высоту 1,5 м, нуждается в подвязывании к шпалере или любой другой высокой опоре. Пасынкование проводят до 1-2 стеблей, не более.

На посадочном метре одновременно зреет порядка 6 кг отборных помидорок, поэтому сорт считают высокоурожайным. Негритенок пригоден для посадки на уличный участок поскольку проявляет устойчивость к заморозкам.

Однако для регионов с холодным летом и поздней весной рекомендуется тепличное выращивание. Негритенок обладает рядом достоинств:

  • высокая урожайность;
  • хороший вкус;
  • сильные иммунные качества;
  • привлекательный внешний вид;
  • длительный срок хранения;
  • возможность уличной посадки.

Недостатков у Негритенка садоводы не выявляют и рекомендуют сорт к посадке.

Томат Черная сливка

В Средней полосе в теплицах хорошо плодоносит Черная сливка — сорт с длительным и обильным плодоношением, которое длится до самого октября.

На юге сливку высаживают на улицу, она толлерантна к небольшому температурному перепаду. В остальных регионах садоводы сажают помидорную рассаду под пленку.

Плодоношение начинается с конца июля, с момента появления рассады до созревания проходит около 4 месяцев.

Показатель урожайности — 7-10 кг/м2 в зависимости от климатических особенностей региона. Слабооблиственные кусты во время зрелости вытягиваются до 2 м, подвязка необходима.

Помидорки зреют большими гроздями, по 10-15 штук в каждой. Цвет бурый, темный. Мякоть со сладким вкусом, но есть приятное ощущение кислинки. Плоды хорошо лежат, могут дозариваться в домашних условиях.

Сливку применяют самым разнообразным образом: маринуют, солят, изготавливают пасту, соки, добавляют в лечо и при приготовлении салатов, других блюд.

Положительные качества у гибрида представлены ниже:

  • компактный размер плодов;
  • товарность;
  • высокая вкусовая характеристика;
  • неплохая урожайность;
  • способность противостоять вирусам.

Недостатки у сорта есть, прежде всего, это активный рост побегов, поэтому пасынковать куст придется часто, особенно сразу после пересадки в теплицу. Растения отзывчивы на регулярный полив, внесение удобрений.

При выращивании черных сортов томатов агротехника не отличается от стандартной и стоит из полива, пропилки, формирования и использования подкормок. При регулярном уходе качество томатов будет бесспорно высоким, а их количество порадует любого садовода.

Кстати, узнайте когда сажать помидоры на рассаду в 2019 году.

Подписывайтесь на канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Delanadache.ru в ленте “Яндекса” Понравился пост? Добавьте его в избранное

Все ваши статьи будут на этой странице.

 

Источник: https://delanadache.ru/sorta-chernyh-tomatov-s-foto

Томат Сливка медовая, черная, московская и другие: описание и характеристика сорта, особенности выращивания, отзывы, фото

Томат сливка черная

Большинство огородников выращивают помидоры между делом, оставляя основную часть времени на работу, уход за семьёй и увлечения. В таких условиях трудно выращивать разнообразные сорта для всех видов блюд. Выручают томаты универсального назначения — сливки.

Описание сливок

Ни один другой овощ не имеет такого разнообразия внешнего вида, как томат. Сортотипы под общим названием Сливки характеризуются вытянутой эллиптической формой плодов, напоминающей сливу. Чаще всего это детерминантные растения, тормозящие в росте при завязывании определённого количества кистей. Плоды некрупные, но плотные.

Томаты сливки чаще всего поспевают раньше салатных сортов

Плюсы и минусы сливок

Каждая группа помидоров имеет преимущества. Огородники выбирают сливки из-за следующих достоинств:

  • благодаря прочной шкурке они редко трескаются при консервировании целиком;
  • из-за мясистости хорошо подходят для вяления, сушки и приготовления соусов;
  • да и для еды в свежем виде вполне пригодны, хотя в них обычно меньше сахара, чем в салатных томатах;
  • сорта с ограниченным ростом неприхотливы и дружно отдают урожай, позволяя за 2–3 дня сделать запасы на зиму;
  • это лёжкие и транспортабельные помидоры;
  • калиброванные плоды привлекают покупателей.

Мясистые томаты сливки идеальны для маринования и засолки

К недостаткам большинства сортов сливок относят:

  • помидоры суховаты и мало пригодны для приготовления сока;
  • по вкусу и суммарной урожайности проигрывают крупноплодным салатным сортам.

Сорта сливок для открытого грунта и теплиц

При выборе семян в магазине ознакомьтесь с характеристиками томата. Для холодного климата подойдут ранние и низкорослые детерминантные сорта. Даже при ошибках в уходе они успеют отплодоносить.

Сливка медовая

Наиболее востребованы при консервации маленькие красные помидоры. Скороспелый сорт Сливка медовая отвечает всем требованиям запасливой хозяйки. Плоды томата весом до 70 г приятны на вкус.

Куст вершкуется, достигнув высоты 60 см. Томат устойчив к вертициллёзу и фузариозу. Заболеть фитофторозом не успевает из-за раннего созревания плодов. Нуждается в нечастом пасынковании.

Сорт не значится в Госреестре, выведен и распространяется агрофирмой «Гавриш».

Томат Сливка медовая выведен в 2000 году

Сливка красная

Спрос на плотные мясистые томаты для маринования очень высок. Раннеспелый сорт Сливка красная даёт более крупные и вкусные плоды, чем предыдущий сорт. Куст детерминантный с мелкими листьями до 1 м высотой. Шкурка помидора очень толстая, не трескается при выращивании, перевозке или залитии маринадом. Сорт устойчив к вирусам. С 1 м2 собирают около 3 кг. Допущен в Госреестр в 2008 году.

Раннеспелые сливки считаются неприхотливыми томатами

Сливка розовая

Выведены сливки разнообразной окраски. Среднеранний сорт Сливка розовая вступает в плодоношение через 100–107 дней после появления всходов. В кисти насчитывается более 20 плодов.

Томат нельзя назвать малоуходным: он неограничен в росте и вырастает выше 1 м, требует подвязки и обрезки пасынков. После появления четвёртой кисти верхушку прищипывают для ускорения созревания урожая. Плоды весят 30–40 г. При достойном уходе с куста снимают до 2.5 кг помидоров.

Часто поражается кладоспориозом, поэтому требует профилактических обработок фунгицидами.

Сливка розовая — красивый и вкусный томат для цельноплодного консервирования

Сливка московская

Не все любят крошечные помидоры в консервации. Раннеспелая Сливка московская даёт плоды в 2 раза крупнее предыдущего сорта — весом 70–90 г. При возделывании в закрытом грунте значительно повышается урожайность: до 7.5 кг на 1 м2.

Красные слаборебристые плоды применяются и в салатах. Растение детерминантное, но требует подвязки и нормирования пазушных побегов. Крупные листья томата защищают плоды от солнечных ожогов в жару.

Сорт внесён в Госреестр в 2013 году агрофирмой «Аэлита».

Сорт Сливка московская — урожайный сорт

Сливка жёлтая

Красиво смотрятся в банках желтоплодные помидоры. Они слаще красных, поэтому их любят дети. Сорт Сливка жёлтая относится к раннеспелым. Куст растёт вверх без ограничений, нуждается в нормировании пасынков и опоре. Плоды напоминают черри: они маленькие, весом всего 15–18 г.

Однако вкус у них замечательный. В кисти формируется 7–9 яйцевидных помидоров. Похожий сорт Медовая капля образует грушевидные плоды с водянистой мякотью. Сливка жёлтая плотнее. Томат солят, маринуют и едят свежим. Максимальная урожайность в парнике — 3.5 кг на 1 м2.

Растение устойчиво к заболеваниям паслёновых.

Жёлтые томаты называют диетическими из-за пониженного содержания кислот

В продаже встречается много пересорта этого томата. В Госреестре заявителем значится агрофирма «Семена Алтая». Именно её посадочный материал считается истинными Сливками жёлтыми.

При покупке семян огородники часто сталкиваются с пересортом

Сливка консервная

Есть сорта, которые идут только на заготовки. К ним относится сорт Сливка консервная от фирмы «Седек». Недостаток томата заключается в более позднем созревании, чем вышеупомянутые сорта. Однако из-за высокой устойчивости к стрессу растение вяжет плоды даже в ненастную погоду. Куст детерминантный, высотой 50–70 см. Масса плодов — 20–30 г. Растение устойчиво к заболеваниям.

Чем плотнее шкурка у томата, тем более он пригоден для консервирования

Группа сливовидных помидоров охватывает сотни сортов. В их названиях может не фигурировать слово «сливки». Лучшими для засолки считаются сливовидные томаты: Акварель, Де Барао, Домашний разносол, Маруся, Наско 2000, Рио Гранде, Царь Пётр.

Сливка шоколадная, Сливка чёрная, Чёрный мавр и Шоколадный зайчик

Существуют очень похожие сорта, слегка отличающиеся по окрасу плодов и сладости. Например, Сливка шоколадная, Сливка чёрная, Шоколадный зайчик и Чёрный мавр. В госреестре зарегистрирована только Сливка шоколадная.

Перечисленные томаты удивляют необычным окрасом плодов — коричневым. Их относят к черноплодным томатам, отличающимся насыщенным вкусом, что прекрасно для еды в свежем виде. Эти среднеспелые сорта выращиваются в открытом грунте на юге, в северных регионах — в теплице.

Растения индетерминантные — до 2 м в закрытом грунте. Вес плодов — 35–45 г.

Черноплодные томаты имеют непривычный цвет, но они чрезвычайно вкусные

Сливка-великан

В 2018 г в продаже появились семена крупных помидоров сливовидной формы. Масса кубовидного плода сорта Сливка-великан достигает 150 г.

Мякоть помидора плотная, но из-за размера употреблять их лучше в салате. Листья тёмно-зелёные средние. Куст ограниченного роста, но требует подвязки из-за тяжести плодовых кистей.

Ценность сорта — высокая урожайность: до 9 кг с 1 м2 при возделывании в теплице.

Сорт Сливка-великан зарегистрирован в Госреестре в 2018 году агрофирмой «Аэлита»

Сливка оранжевая

Некоторые томаты очень долго хранятся. Среднеспелый полудетерминантный томат Сливка оранжевая вырастает до 1 м 10 см. После формирования кистей куст заваливается, необходима подвязка к кольям.

Сладкие помидоры завязываются до осенних заморозков. Вес ярко-оранжевых плодов колеблется от 30 до 60 г на нижних кистях. Опытные огородники не пасынкуют сорт, утверждая, что процедура снижает урожайность.

Однако, если оставлять пасынки урожай поспеет позднее.

В жёлтых и оранжевых томатах много бета каротина

Особенности выращивания сливок

Высокорослые и позднеспелые сорта в северных регионах культивируются в теплицах. Низкорослые ранние сливки подходят для огорода в любой местности. Семена высевают, начиная со второй декады марта.

Перед посевом семена желательно прорастить во влажной тряпочке

Конец апреля — время для посадки рассады в теплицу. В начале-середине мая высаживают в огород. Для повышения урожайности в посадочные лунки добавляют полстакана золы и 2 горсти перепревшего навоза. Низкорослые сливки высаживают по схеме 30х50 см, высокорослые — 50х60 см.

Для снижения вероятности заболеваний томатов в теплице, её нужно часто проветривать, чтобы уменьшить влажность воздуха

На юге практикуется и безрассадное выращивание скороспелых детерминантных сортов сливок. В конце апреля семена высеваются в тёплые грядки, которые накрываются плёнкой и спандбондом. Бороздки перед посевом проливаются кипятком.

Томаты, посеянные в высокие грядки, вступают в плодоношение на 2–3 недели позже помидоров, выращенных через рассаду

Дальнейший уход включает следующие меры:

  • подвязку (низкорослые сорта просто окучивают как картошку);
  • удаление пасынков;
  • в начале вегетации подкармливают азотными удобрениями, после образования плодов — калийными.

Пасынки — это ростки из пазух листа томата, их нужно отщипнуть, когда они дорастут до 3–5 см

Важная особенность выращивания сливок — не допустить растрескивания плодов. Поэтому их регулярно поливают по мере просыхания почвы. Тогда кожица и мякоть будут расти равномерно.

Не нужно поливать томаты в жару горячей водой, лучше прохладной, они не любят перегрева корней

Чтобы избежать болезней, сливки профилактически опрыскивают:

  • растовором йода;
  • биопрепаратом Фитоспорин;
  • фунгицидами на основе меди.

Для борьбы с вредителями используется биопрепарат Битоксибациллин.

Биопрепарат Битоксибациллин эффективен против гусениц совки, паутинного клеща и колорадского жука на томатах

Я перепробовала много томатов. Раннеспелые красноплодные сорта сливок дают много удобных для консервации плодов. И если в семье любят маринованные помидоры, их выращивание оправдано.

Однако мои домочадцы не едят традиционные красные сливки из-за скромного вкуса. У нас в ходу Сливки чёрные. Хотя они и мягковаты, но очень ароматны как свежие, так и в консервации. В маринад обязательно добавляю веточку базилика.

Как-то для интереса купила похожий сорт Шоколадный зайчик. Куст такой же, но вкус плодов — травянистый.

Сливкам чёрным нужна очень высокая опора. Это лиановидный томат, его лучше выращивать на шпалере. Пасынкование обязательно каждую неделю, иначе куст сильно разрастается, начинает болеть, плоды мельчают.

Советую ни на кого не рассчитывать и самому собирать семена с понравившихся помидоров. Удачный сорт — ценная находка, его потом можно не найти. В магазинах встречается пересорт, а коллекционеры иногда продают семена с больных растений.

Отзывы

Если сливки подвязывать, пасынковать и подкармливать, урожая хватит и на еду, и на заготовки. Приобретайте несколько разных сортов, чтобы выбрать лучшие для своей почвы и климата. Не забывайте про регулярный полив, ведь плоды трескаются в засуху.

  • Наталия Близнюк
  • Распечатать

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/tomat-slivka-medovaya-otzyvy-foto-kto-sazhal

Томаты Сливка: описание сортов, фото, отзывы

Томат сливка черная

Томаты сливка – это категория сортов, названных так из-за эллипсоидной формы плодов. Подобные разновидности были выведены уже давно, и о них знают многие владельцы участков.

Основная цель выращивания этих пасленовых – цельноплодное консервирование и употребление плодов в свежем виде. Сливовидные томаты сравниваются с разновидностью черри, но отличаются большей урожайностью.

Эти сорта – отличный выбор, как для опытного огородника, так и для начинающего дачника.

Сорта томатов Сливка

Особенности сливовидных томатов

Помидоры сливки отличаются большим разнообразием сортов, предназначенных для самых разных условий выращивания. Но у них всех имеется ряд отличий, позволяющих выделить их среди прочих разновидностей. Эти отличия желательно помнить каждому огороднику. Это позволит ему избежать путаницы при выборе сортов. Вот список характерных особенностей этой группы пасленовых:

  • Форма плодов. Самое простое и понятное отличное. Независимо от размера и цвета помидорок, для них всех характерна одна и та же эллипсоидная форма.
  • Плотность созревших помидоров. Плоды отличаются высокой плотностью, и низким содержанием воды. Их легко хранить и перевозить, благодаря чему сливки так ценят те, кто выращивает овощи на продажу.
  • Высокая урожайность. Все сливовидные сорта отличаются высокой урожайностью. Она не зависит от скорости созревания плодов или других характеристик. Здесь влияет только качество выращивания и ухода за растениями.
  • Устойчивость к различным заболеваниям. У томатов сливка имеется неплохая сопротивляемость ряду заболеваний. Болезни, к которым устойчивы растения, различаются в зависимости от разновидности. Но к фитофторе, например, устойчивы только некоторые гибриды первого поколения.

В остальном сорта помидоров сливка различаются по размерам, цвету плодов и скорости созревания. Они бывают малиновой, оранжевой или ярко-красной расцветки. Размер плодов тоже варьируется, от небольших помидорок до очень крупных.

Различается и размер и высота кустов. Еще сливовидные томаты бывают детерминантными и индетерминантными. Растить их можно на открытом грунте, в теплицах и даже в квартире на подоконнике.

И новичку нужно суметь сориентироваться во всем этом многообразии сортов.

Разновидности сорта

Селекционеры уже давно работают над сортами помидоров сливок, и они успели вывести множество разновидностей и гибридов данного типа. Даже неполный список выглядит весьма внушительно. Всего же насчитывается более 100 разновидностей и гибридов сливовидных томатов. И над их улучшением продолжают работать многие селекционеры.

Приобретать помидоры сливки любого сорта желательно через специализированные магазины и фирмы. Из подобных фирм можно упомянуть Гавриш и СеДек. Брать семена с рук можно только в том случае, если фермер полностью уверен в продавце.

Иначе даже из 100 кустиков рассады ни один не окажется нужной разновидности. Выбирая сливовидный томат нужно решить, какими характеристиками он должен обладать.

Будет это детерминантное или индетерминантное растение, раннего или позднего срока созревания, и другие подобные характеристики.

Томат сливка розовая

Сливка розовая – это томат, который отличается неприхотливостью и урожайностью. У него некрупные плоды, что компенсируется большим их количеством на кусте. Предназначен для выращивания на открытом грунте, детерминантная разновидность.

Куст непасынкующийся, либо пасынки начинают расти поздно и в небольших количествах. Мякоть у спелого плода плотная, розовая, с малым содержанием влаги. Масса помидорок – не более 120 граммов.

Так как куст не высокий, плоды не бывают крупными, что компенсируется большим их количеством.

Томат сливка болгарская

Томаты сливка данного сорта принадлежат к штамбовым разновидностям. У них невысокие кусты, причем без склонности к появлению пасынков. Урожай можно получить дней через 85-90 после высадки в грунт. Помидорки среднего размера, массой в 130-150 граммов каждая.

Огородники уважают болгарскую сливку за отличную урожайность. По отзывам владельцев участков, эти сливовидные помидоры универсальны. Они не будут лишними в любом блюде. Но есть плоды можно и сырыми, у них отличный вкус. Разновидность устойчива к вирусам и грибкам.

Томат сливка красная

Данный сорт не рекомендуют выращивать в теплице

Томат сливка красная относится к классическим индетерминантным разновидностям. В теплицах обычно не выращивается, дерево вырастает до 2,5 м высотой, иногда и более. Для томатов слива красная характерны некрупные плоды, массой от 30 до 80 граммов.

Малый вес компенсируется большой урожайностью. Высаживать рассаду рекомендуется в первых числах июня, хотя на юге высадку можно проводить и ранее. Растение нуждается в пасынковании и подвязке.

Относится к среднеспелым разновидностям, отлично подходит для выращивания в средней полосе.

Томат сливка шоколадная

Шоколадная сливка отличается необычными плодами. Созревшие помидоры темно-бордового оттенка. При этом их мякоть того же цвета, а не красная или розовая.

Если почитать отзывы огородников, то выясняется, что сорт весьма устойчив к грибковым заболеваниям. Согласно описанию он созревает рано, уже на третий месяц после посадки.

Вкус у плодов сладкий, они хорошо хранятся, и по массе редко превышают 40-50 граммов. При правильном уходе с кустов можно собирать высокие урожаи.

Томат сливка детская

Помидоры сорта сливки детской принадлежат к детерминантным сортам, высота их кустов редко превышает 40-50 сантиметров. Пасынкование не требуется в принципе, отличается высокой устойчивостью к грибковым и вирусным заболеваниям.

Слабо поражается и различными вредителями. Помидорки некрупные, массой по 30-50 граммов, но урожайность крайне высока. Мякоть вкусная, сахарная, прекрасно подходит для употребления в свежем виде.

Столь же хорошо эта разновидность подойдет для различных видов консервирования.

Томат сливка черная

Основные характеристики томата черная слива – среднеспелое урожайное растение, для тепличных условий не подходит. Кусты индетерминантные, достигают высоты 2,5 метра. Плоды созревают на 115-120 день после посадки.

По отзывам цвет помидорок редко бывает чисто черным. Обычно он колеблется от темно-бордового до фиолетово-синего оттенка. Кустики рассады рекомендуется сажать в конце мая или начале июня. Плоды созревают к концу сентября.

Урожайность высокая, помидорам свойственен приятный, сладкий вкус.

Томат сливка желтая

Томаты сливки этого сорта ценятся за вкусные плоды и неприхотливость. Высота одного растения редко превышает 1,5 метра, но подвязка им все же нужна.

На открытом грунте их можно выращивать лишь в теплых областях, с ранней весной и жарким летом. Но при таком выращивании томатов сливке желтой требуется дополнительный полив.

В описании указывается, что плоды тут не столько оранжевые, сколько желтые. Это раннеспелые растения, урожай можно получать уже через 3 месяца после посадки.

Томат сливка сиреневая

Эта разновидность отличается некрупными ярко-розовыми плодами и высокой урожайностью. У нее длительный срок плодоношения, что удобно для тех, кто хочет собирать помидоры небольшими порциями.

Их очень удобно будет закатывать в литровые банки или использовать для салатов. Сиреневые сливки – лучшие помидорки среди универсальных сортов.

Они прекрасно подойдут и для домашнего использования, и для продажи.

Томат сливка полосатая

Необычная красно-желтая полосатая разновидность, относящаяся к индетерминантным растениям. Кустам обязательно нужна подвязка, плоды созревают рано, через 3 месяца после посадки. Помидоры отличаются приятным, сладким вкусом и легко выращиваются на открытом грунте. Использовать можно для закруток или в салатах.

Томаты сливка гигант

Плоды красного цвета подходят для приготовления кетчупов и соусов

У сливок сортов гигант существует несколько разновидностей. Обычно упоминают два основных типа – оранжевые и красные гиганты. Отличаются они цветом плодов. В разведении и уходе за ними нет особых отличий.

Но есть различия в плане вкуса и способов использования. Оранжевые гиганты пригодятся в салатах, для засолки или приготовления помидоров в собственном соку. А красные плоды берут для приготовления соусов, томатной пасты и других подобных продуктов.

Помидорки этого сорта весят немало, по 0,2-0,3 килограмма каждая.

Томат золотая рыбка

Золотая рыбка – одна из разновидностей оранжевых помидоров. По своим характеристикам она сходна с другими подобными сортами. У нее сладкие и вкусные плоды, которые прекрасно подойдут для солений или салатов.

Относится к среднеспелым томатам, при этом отличается высокой неприхотливостью. Растение легко переносит излишнюю влажность, сопротивляется грибкам и вирусным инфекциям.

Плоды небольшого размера, около 100 граммов каждый.

Томат сливка медовая

Вопреки названию, у медовой сливки плоды не оранжевого или желтого, а ярко-красного оттенка. Это одна из тех разновидностей, которые можно порекомендовать новичкам. У нее имеется множество достоинств. Она устойчива к заболеваниям, весьма неприхотлива и отличается скороспелостью. Причем скороспелость здесь сочетается с неплохой урожайностью. Плоды некрупные, по 60-70 граммов.

Томат сливка Бендрика

Интересный сорт авторской селекции. Сливка Бендрика отличается неприхотливостью, подходит для любых климатических условий, и годится как для теплиц, так и для открытого грунта. Созревает через 3-3,5 месяца после посадки. Урожай обильный, а помидоры вкусные и годятся для любого варианта использования.

Томаты 2017! Супер крупная Сливка!!!ТОМАТ СПРУТ СЛИВКА F1 СРЕДНЕСПЕЛЫЙ КИСТЕВОЙ ТАМАТСорт – “СЛИВКА РОЗОВАЯ”. Томаты от Фёдора.Томат Сливка консервная. СеДеКТОМАТ ОРАНЖЕВЫЕ СЛИВКИ – ИДЕАЛЕН ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ Ольга Чернова

Советы по выращиванию сливовидных томатов

Обычно опытные огородники рекомендуют новичкам раннеспелые неприхотливые сорта. Среди сливовидных помидоров немало подобных разновидностей.

Кроме уже описанных сортов, стоит обратить внимание на Непас 6 (f1), Корейского дракона, Аргентинские и Королевские сливки. Все эти разновидности тоже относятся к урожайным и неприхотливым томатам.

Для домашнего выращивания можно использовать некрупные, штамбовые растения – например, сливку детскую или болгарскую. А вот что еще советуют опытные огородники:

«Очень рекомендуется не забывать про пасынкование. Большая часть сливовидных разновидностей не отличается большими размерами. И для получения урожая нужно большое количество плодов.

А лишние побеги на кустах уменьшат количество завязей. При этом знатоки считают, что проверять на пасынки надо даже низкорослые томаты, относящиеся к непасынкующимся сортам.

Лучше вовремя удалить лишние побеги, чем потом переживать из-за небольшого урожая».

Заключение

Сливовидные сорта – это отличный выбор для любого огородника. Эти помидоры урожайны, с превосходным вкусом, и за ними обычно не трудно ухаживать. А разнообразие сортов позволит выбрать подходящую разновидность для любых условий выращивания.

Источник: https://FermoVed.ru/pomidoryi/slivka.html

Садовод
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: