7 отличных рецептов настойки на кедровых орешках

Содержание
  1. Настойка на кедровых орехах
  2. Лечебные свойства настойки
  3. Как правильно сделать настойку в домашних условиях
  4. Как подобрать орехи
  5. Как подготовить
  6. Настойка очищенных орехов на водке с медом
  7. Настойка самогона на кедровых скорлупках
  8. При геморрое
  9. Применение в гинекологии
  10. При миоме
  11. При кисте
  12. Как пить настойку при лечении мастопатии
  13. Применение для лечения суставов
  14. Противопоказания для лечения
  15. Настойка на кедровых орешках: рецепты на водке и на спирту
  16. Полезные свойства кедровой настойки
  17. Общие принципы приготовления
  18. Рецепты
  19. Классический рецепт
  20. Рецепт кедровой настойки из орехов в скорлупе
  21. Настойка старообрядцев Алтая
  22. Кедровка с мёдом
  23. Настойка с апельсиновой цедрой
  24. С пряностями
  25. С изюмом
  26. Полезные советы
  27. Противопоказания
  28. 7 отличных рецептов настойки на кедровых орешках
  29. Польза и лечебные свойства кедровки
  30. Рецепты приготовления в домашних условиях
  31. Классический
  32. Со скорлупками
  33. Из шишек
  34. С корой дуба
  35. C кожурой граната
  36. Со смородиной и цедрой апельсина
  37. Показания к применению
  38. Кедровка – настойка самогона (водки, спирта) на кедровых орешках
  39. Рецепт кедровой настойки
  40. Альтернативный рецепт домашней кедровки
  41. Приготовление
  42. Лечебная настойка водки на кедровых орешках
  43. Полезные рецепты настойки кедровых орешков на водке
  44. Правильное сырьё для настоек
  45. Правильная алкогольная основа
  46. Подготовка орехов
  47. Другие рецепты
  48. С мёдом
  49. Настойка лечебная от женских болезней
  50. Для лечения мастопатии
  51. От суставов
  52. Для повышения иммунитета
  53. С чистотелом для кожи

Настойка на кедровых орехах

7 отличных рецептов настойки на кедровых орешках

Кедровые орешки – уникальный по составу продукт, обладающий рядом противомикробных, ранозаживляющих, восстанавливающих и антибактерицидных свойств.

Употребление семян кедровой сосны приносит организму неоценимую пользу, поскольку в них содержится огромный перечень растительных жиров и протеинов, простых и сложных углеводов, витаминов и минералов, аминокислот и антиоксидантов.

Помимо непосредственного употребления в пищу, кедровые орехи идут на приготовление масла, отваров, настоев и спиртсодержащих настоек, усиливающих действие продукта.

Лечебные свойства настойки

Существует множество рецептов приготовления настойки, одна рецептура предусматривает использование ядер, другая — скорлупок, для третьей берутся целые или измельченные орешки, алкогольный напиток также может быть любым – спирт, водка или самогон.

В любом случае, независимо от способа приготовления, настойка на кедровых орехах – уникальное лекарство, помогающее справиться как с банальной простудой, так и со сложными гинекологическими патологиями или суставными болями.

Нередко спиртовую настойку применяют для лечения вегетососудистой дистонии, атеросклероза, заболеваниях ЖКТ, гинекологических патологий и при кожных высыпаниях.

Как правильно сделать настойку в домашних условиях

В приготовлении лекарственного средства нет ничего сложного, главное, правильно выбрать и подготовить сырье для настойки.

Как подобрать орехи

Орехи лучше покупать осенью, когда осуществляется их сбор, отдавая предпочтение целым плодам однородного коричневатого оттенка, очищенные ядра должны иметь цвет кофе с молоком.

От приобретения плодов неоднородного цвета, с плесенью или поврежденных вредителями следует отказаться, поскольку настойка из них будет иметь прогорклый вкус и не принесет организму никакой пользы.

Как подготовить

Перед использованием целые орешки нужно промыть теплой водой, затем дважды обдать кипятком и высушить. Такая маленькая хитрость поможет удалить с поверхности скорлупки остатки смолы, придающей лечебному напитку горький вкус.

Стоит учитывать, что и алкогольный напиток не должен быть суррогатным, так как от его качества во многом зависят полезные свойства конечного продукта.

Настаивать орехи на спирту допустимо только в стеклянной таре, желательно из темного стекла, прикрывая капроновой крышкой, время от времени настойку следует встряхивать.

Настойка очищенных орехов на водке с медом

Регулярное употребление целебного напитка помогает повысить защитные силы организма и повысить сопротивляемость к негативному воздействию вирусов, бактерий и грибков.

Как приготовить

Для настойки понадобятся по 2 ст. л. очищенных ядер и натурального цветочного меда и литр водки.

  1. Орешки выкладывают в банку или бутыль, заливают спиртовым напитком, прикрывают крышкой и убирают в темное место на пару недель.
  2. Не забывать встряхивать лекарство хотя бы раз в сутки.
  3. По истечении времени процеживают, добавляют мед, хорошенько перемешивают и оставляют еще на 7 дней.

Как принимать

Пьют лечебное средство по 50 мл трижды в день непосредственно перед едой, тем, для кого лекарство слишком крепкое, разрешается разбавлять его водой.

Настойка самогона на кедровых скорлупках

Настойка на ореховых скорлупках приносит организму не меньше пользы, чем снадобье, приготовленное из ядрышек.

Настойку самогона применяют в качестве тонизирующего и общеукрепляющего средства.

Как сделать

  1. Скорлупки (1,5 стакана) перебрать, убрав неликвидные, промыть и высушить,
  2. после чего сложить в стеклянную тару и залить полулитром самогона, прикрыть крышкой.
  3. Настаивать в темном месте при комнатной температуре, время от времени встряхивая, на снимая крышки.
  4. Через 10-12 дней, процедить, перелить в бутыль из темного стекла и убрать в холодильник.

Как пить

Принимают лечебное средство трижды в день по чайной ложке на протяжении месяца, после чего делают 4-х недельный перерыв и повторяют лечение, но с увеличением дозировки (по столовой ложке) также месяц. Для восстановления ослабленного организма может понадобиться от 2 до 5 курсов.

Настойкой на самогоне лечат и заболевания пищеварительного тракта, но пьют по десертной ложке 2-3 раза в день перед принятием пищи до тех пор, пока настойка не закончится, после чего делают семидневный перерыв и заново повторяют лечение, но пьют уже по столовой ложке.

При геморрое

Более крепкая настойка скорлупок нашла применение в лечении геморроя и гематологических заболеваний. Если сведения, что с ее помощью можно вылечить даже лейкоз (рак крови).

Как приготовить

Для приготовления понадобится бутылка из темного стекла объемом пол-литра и около двух стаканов скорлупок.

  1. Подготовленным (промытым и высушенным) сырьем заполняют бутыль по плечики и практически доверху заливают самогоном, оставляя немного места, чтобы можно было встряхивать,
  2. плотно закупоривают горлышко и на 10 дней убирают в темное место,
  3. после чего процеживают и принимают по 1 ч. л. трижды в день.

Применение в гинекологии

Нередко лекарственное средство принимают в лечебных и профилактических целях при патологиях женской репродуктивной системы.

При миоме

При длительном и правильном приеме лечению поддаются даже такие сложные заболевания, как миома матки или киста яичников.

Полезные свойства настойки в данном случае обусловлены присутствием в ядрах и шелухе природных фитогормонов, способных устранить гормональный дисбаланс в организме женщины.

Как приготовить

Для избавления от миомы снадобье готовят по следующему рецепту:

  • 200 граммов неочищенных плодов промывают и ошпаривают кипятком, после чего укладывают их в стеклянную емкость;
  • берут 500 мл качественной водки или столько разбавленного медицинского спирта, заливают;
  • убирают емкость в сухое, но прохладное место на 3 недели, время от времени взбалтывают;
  • готовое лекарство процеживают, и переливают в тару меньшего размера.

Оставшиеся орехи можно использовать повторно для приготовления следующей порции настойки.

Как принимать

При миоме рекомендуется пить по 15 мл (примерно десертная ложка) трижды в день, независимо от принятия пищи. На полный курс лечения может понадобиться до 6 готовых порций настойки кедровых орехов на спирту.

При кисте

Для избавления от кисты лекарство готовят по предыдущему рецепту, но настаивают чуть меньше – около двух недель. Принимают по 20 мл ( столовая ложка) три раза в день. Пропускать приемы не следует, поскольку лечение будет неэффективным.

Как пить настойку при лечении мастопатии

Мастопатия – фиброзно-кистозное заболевание груди, в большинстве случаев возникающее из-за нарушений в работе гормональной системы. Нередко заболевание сопровождается болью в груди и появлением отделяемого из сосков.

Для лечения данной патологии применяют настойку, приготовленную по рецепту: стакан скорлупок на пол-литра водки.

Настаивают снадобье 7 суток, после чего фильтруют и принимают по столовой ложке трижды в день, обязательное условие – за 15-20 минут до принятия пищи.

Применение для лечения суставов

Боль в суставах и ломота в костях доставляют немало проблем, ходьба и выполнение элементарных домашних дел вызывают чувство стойкого дискомфорта. В особо тяжелых случаях человек становится практически обездвиженным, поскольку нестерпимая боль препятствует нормальному движению.

Лекарственное средство, приготовленное из целых плодов, послужит натуральным и безопасным лекарством, помогающим увеличить подвижность суставов, избавить от отложившихся солей и снять болевые ощущения.

Как правильно сделать

Для приготовления снадобья понадобятся:

  • неочищенные орешки – 300 граммов;
  • сахарный песок – 300 граммов;
  • водка или самогон – 0,5 литра.
  1. Кедровые орехи промывают и высыпают в банку, емкостью не менее 1,5 литра, добавляют сахарный песок и аккуратно заливают алкоголем, перемешивают и закрывают капроновой крышкой.
  2. Затем убирают в затемненное место на месяц для настаивания, 1-2 раза в неделю банку достают и перемешивают содержимое.
  3. По истечении отведенного срока, получившийся настой фильтруют и переливают в другую емкость.
  4. Орехи можно использовать повторно, после второго раза сырье выбрасывают.

Полученного объема настойки хватает примерно на месяц – это один курс лечения, при особо тяжелых патологиях потребуется от 4 до 6 курсов.

Как пить

Принимают снадобье по 1 ч. л. трижды в день перед едой в чистом или разбавленном виде.

Чтобы сделать лекарство более эффективным, орешки перед настаиванием следует надколоть.

Противопоказания для лечения

Поскольку лекарственное средство готовится с применением спиртсодержащих напитков, его употребление противопоказано:

  • беременным и вскармливающим грудью женщинам;
  • деткам до 12 лет, далее – только в разбавленном виде;
  • людям с алкогольной зависимостью;
  • при хронических или трудно излечимых патологиях печени;
  • людям с аллергией на любые компоненты лекарственного средства.

Орешки для настойки вы можете купить здесь.

Источник: https://orehityt.ru/nastoyka-na-kedrovyh-orehah/

Настойка на кедровых орешках: рецепты на водке и на спирту

7 отличных рецептов настойки на кедровых орешках

Самый простой способ приготовить домашний алкоголь – это настойки. Эти напитки не требуют сложных технологий, дополнительного и дорогостоящего оборудования и большого количества ингредиентов. Главный критерий приготовления – терпение. Долгая качественная выдержка обеспечит напитку насыщенный и богатый вкус.

Из всех видов настойка на кедровых орешках не только вкусная, но и максимально полезная для организма. Ягоды или фрукты на которых обычно выдерживается алкоголь обладают нужными витаминами и микроэлементами и имеют свой положительный эффект, но не могут конкурировать с этой настойкой.

Кедровый орех является источником жизненных сил и бодрости за счет большого содержания витаминов различных групп, а также железа, цинка, кальция, фосфора и множества других элементов. Поэтому кедровка является безусловным лидером среди настоек по полезным свойствам и заслуживает внимания.

Полезные свойства кедровой настойки

Главный ингредиент этого напитка – кедровые орехи. Настойка на водке, лечебные свойства которой основаны на этом природном продукте, становится необычайно ценной. За счет того, что этот орех произрастает в таких уникальных по своей флоре и фауне местностях, он собрал в себе много достоинств. Стоит отдельно рассмотреть его полезные свойства:

  • Человеческий организм имеет суточную потребность в употреблении различных важных веществ. Небольшая порция, всего 100 грамм, этих орехов насытит йодом, марганцем и кобальтом на целый день.
  • Кедровые отвары имеют множество целебных свойств. Они обладают противовоспалительным и заживляющим эффектом, лечат простуду и боль в суставах.
  • Настойки также доказали свою полезность. Они налаживают работу органов пищеварения, мочеполовой системы, печени. Также они выводят лишние отложения солей из организма и не позволяют задерживаться новым.
  • При сложных и тяжёлых формах заболеваний такие настойки являются сопутствующим лечением и усиливают эффект основных препаратов.
  • Кедровка отлично укрепляет иммунитет и является профилактикой простудных заболеваний в холодные времена года.
  • Спиртовые настойки улучшают кровообращение, работу сердечно-сосудистой системы, а также органов слуха и зрения.

Общие принципы приготовления

Настойка на водке с кедровыми орешками не отличается сложностью приготовления или какими-то особенными технологиями. Все что для этого требуется – это основные ингредиенты и иногда различные вкусовые добавки. Так как приготовить кедровую настойку без алкоголя невозможно, то важно подобрать качественный чистый самогон или спирт. Иногда применяется хорошая водка.

Любая кедровка готовится в несколько простых этапов:

  • Сначала нужно подготовить орехи. Если они ещё находятся в шишках, то нужно их извлечь. После этого они промываются, заливаются водой в кастрюле и доводятся до кипения. После закипания отвар сливается, и процесс повторяется. Нужно выполнить не менее трёх таких очисток. За счёт этого этапа вываривается смола, находящаяся на скорлупе. Она оказывает вредное воздействие на организм человека и меняет вкус настойки в худшую сторону, поэтому её наличие не желательно.
  • После этого готовые орехи и остальные ингредиенты нужно сложить в ёмкость, залить самогоном и настоять. Время выдержки составляет не более 10 дней. Помещение должно обеспечивать отсутствие попадания прямых солнечных лучей, но при этом быть тёплым. На этом этапе нужно постоянно взбалтывать ёмкость. Это обеспечит равномерное распределение ингредиентов и полное раскрытие вкуса.
  • По истечении времени напиток фильтруется при помощи сложенной в несколько раз марли, плотной ткани или сита для отделения от твёрдой части и образовавшегося осадка.
  • Полученная кедровка разливается в тару для хранения и выдерживается ещё 2 – 3 дня перед дегустацией в тёмном месте.

Готовая настойка на кедровых орешках получается прозрачной и имеет древесно-карамельный цвет. Не должно быть замутнений или слишком тёмного оттенка. Это означает что нарушена технология или орехи были недостаточно очищены.

Рецепты

Настойки это в основном домашний напиток. Его лёгкость в приготовлении и простота ингредиентов открывает огромные просторы для фантазии. К главным и незаменимым ингредиентам могут добавляться различные ароматические и вкусовые примеси.

Популярный рецепт – это кедровая настойка на водке. В него входят только алкогольная составляющая, орехи и сахар. Вкус и аромат получаются терпкими и древесно-кедровыми. Применяя такой рецепт, трудно ошибиться с количеством ингредиентов и поэтому напиток всегда получается качественным и приятным на вкус.

В других способах приготовления добавляются травы, пряности, цитрусовые, фрукты. Они меняют вкус настойки, оттеняя их своими характерными нотками. Используя добавки можно переборщить и совсем потерять изначальный аромат. Но при правильном применении настойка на кедровых орешках приобретает более богатый букет и становится ещё интереснее.

Классический рецепт

Кедровая настойка на спирту, рецепт которой включает в себя всего лишь два основных ингредиента, считается классическим. Этот способ приготовления саамы простой. Напиток, приготовленный по нему, будет обладать классическим вкусом и ароматом. Для приготовления потребуются:

  • Очищенные кедровые орехи – 100 грамм.
  • Спирт 40 % — 1 литр.

Предварительно отделённые от скорлупы орехи нужно выложить в ёмкость для настаивания и залить готовым очищенным спиртом. Эта смесь плотно закупоривается и убирается подальше от воздействия прямых солнечных лучей.

В таком виде напиток хранится при комнатной температуре от трёх недель до одного месяца. Перед дегустацией готовую настойку нужно перелить через сито в бутыль для хранения для отделения орехов.

Попробовать на готовность можно уже по истечении трёх недель.

Рецепт кедровой настойки из орехов в скорлупе

Рецепт настойки кедровой с применением неочищенных орехов почти не отличается от классического. Только в этом случае добавится этап предварительной подготовки. Для применения рецепта потребуются:

  • Кедровые орехи в скорлупе – 200 грамм.
  • Спирт 40% — 1 литр.

Орехи предварительно промываются и вывариваются несколько раз до тех пор, пока отвар не станет чистым. Это делается для того, чтобы очистить скорлупу от смолы, которая очень вредна для человека.

После этого оба компонента укладываются в подготовленную чистую тару и тщательно перемешиваются. Настаивается такая смесь до полной готовности пару недель. Место расположения должно быть темным, комнатной температуры.

После приготовления оставшиеся орехи подойдут для повторного использования.

Настойка старообрядцев Алтая

Настойка на кедровых орешках на водке, рецепты которой берут свои истоки от старообрядцев горного Алтая. Она обладает наибольшими целебными свойствами и применяется в качестве лекарства. В качестве алкоголя в таком рецепте применяется водочная составляющая. Для приготовления потребуются:

  • Кедровые орехи – 300 грамм.
  • Водка – 1 литр.

Кедровые орехи предварительно тщательно промываются и заливаются водкой. Ингредиенты тщательно перемешиваются, закупориваются и убираются для настаивания. Место должно быть тёмным и относительно тёплым, в районе 25 градусов.

Настаивать нужно в течение 10 дней. Главное не упустить момент, и не передержать напиток. Готовая настойка отделяется от орехов и разливается в бутыли для хранения.

Принимают такое лекарство целыми курсами от одного до трёх месяцев.

Кедровка с мёдом

Настойка из кедровых орешков на спирту с мёдом обладает более сладким вкусом и цветочно-древесным ароматом. Такой напиток можно принимать не только в лечебных целях, но и в качестве небольшого аперитива. Мёд придаст настойке дополнительную мягкость и бархатистость, за счёт чего она станет питься намного легче. Для приготовления потребуются:

  • Кедровые орехи очищенные – 200 грамм.
  • Спирт – 1 литр.
  • Мёд — 2 столовых ложки.

Орехи, предварительно очищенные от скорлупы, промываются и заливаются спиртом в заранее подготовленной ёмкости. Время выдержки до готовности напитка составляет две недели. Каждые 2 -3 дня банку нужно встряхивать для равномерного распределения кедровых орехов. После этого напиток нужно отфильтровать и приступить к следующему этапу.

Цветочный мёд растворяется в одной четвёртой стакана горячей воды. Готовый сироп остужается и добавляется в настойку, отделённую от орехов. Эта смесь выдерживается ещё одну неделю. По истечении времени настойка фильтруется и разливается для дальнейшего хранения.

Настойка с апельсиновой цедрой

Апельсиновая цедра придаёт настойке приятные цитрусовые нотки и смягчает её резковатый вкус. Благодаря апельсину цвет получается более солнечным. Главное не переборщить, чтобы цитрусовый вкус не стал преобладающим в настойке. Для приготовления такого рецепта потребуются:

  • Кедровые орешки в скорлупе – 100 грамм.
  • Цедра апельсина – 1 – 2 ломтика.
  • Сахарный песок – 2 столовые ложки.
  • Спирт 40% — 1 литр.

Орехи предварительно вымыть и проварить несколько раз до полного очищения от смоляного налёта. В это время аккуратно снять пару ломтиков апельсиновой цедры, не зацепляя белый горький слой. Кусочки высушить на солнце.

Все готовые ингредиенты заливаются в ёмкости для настаивания спиртом и выдерживаются на протяжении 10 дней. Всё это время ёмкость должна находиться в тёмном тёплом месте и постоянно встряхиваться. После этого настойка процеживается и выдерживается ещё 4 дня. После этого можно приступать к первой дегустации.

С пряностями

Рецепт приготовления кедровой настойки с пряностями отличается своей изысканной остротой и резкостью. Такой напиток понравится не всем, но ценители всегда найдутся. Для приготовления пряной настойки нужно:

  • Кедровые орехи в скорлупе – 50 грамм.
  • Сахарный песок – 50 грамм.
  • Гвоздика в бутонах – 1 штука.
  • Спирт 40% — 1 литр.

Орехи предварительно очищаются и вывариваются от смолы. После этого скорлупу нужно расколоть и вместе с ядрами и другими ингредиентами поместить в банку. Все составляющие заливаются половиной спирта и закрываются крышкой. Время настаивания смеси – одна неделя. Каждые три дня требуется встряхивать ёмкость для равномерного распределения вкуса.

По истечении времени напиток фильтруется от твёрдого осадка и смешивается с оставшимся спиртом. Готовая настойка разливается по бутылкам и хранится в прохладном месте до полного употребления.

С изюмом

Настойка из кедровых орехов с изюмом приобретает благородный коньячный вкус и кедрово-фруктовый букет. Добавление этого сухофрукта сглаживает резкие нотки и делает употребление более мягким и приятным. Для приготовления потребуются:

  • Кедровые орехи – 50 грамм.
  • Изюм – 10 грамм.
  • Сахарный песок – 1 столовая ложка.
  • Спирт 40% — 1 литр.

Орехи нужно предварительно выварить от смолы, а изюм промыть под проточной водой. Очищенные ингредиенты складываются в ёмкость и заливаются спиртом с сахаром. Полученная смесь встряхивается и настаивается при комнатной температуре 2 – 3 месяца. Готовая настойка процеживается от орехов и изюма и хранится в прохладном месте.

Полезные советы

Для приготовления настойки из кедровых орехов на водке важно выбрать качественную алкогольную составляющую. Не стоит экономить и выбирать самую дешёвую водку. Она может существенно ухудшить вкус напитка.

Выбирая, как сделать настойку нужно отталкиваться от времени приготовления, так как сложных технологий и труднодоступных ингредиентов в ней нет. Некоторые настаиваются за 10 дней, но есть и рецепты с выдержкой около трёх месяцев. Поэтому нужно заранее подумать, сколько вы готовы ожидать.

Очищение скорлупы от смолы очень важный этап, которым не стоит пренебрегать. Приготовление отвара должно повторяться до тех пор, пока он не станет прозрачным, тогда можно считать орехи чистыми. При попадании кедровой смолы в организм она может вызвать проблемы с желудком и поджелудочной железой.

Противопоказания

Помимо того, что каждый продукт имеет свои пользу и вред, существуют и строгие противопоказания. Для достижения любых положительных эффектов нужно не забывать, что кедровка – это алкогольный напиток и употреблять его стоит в небольших дозах в лекарственных целях.

Применение большого объёма без системы не даст эффекта или может даже ухудшить состояние за счёт пагубного воздействия алкоголя. Не стоит забывать и про стандартные ограничения. Спиртосодержащие напитки нельзя употреблять беременным и кормящим, людям с язвенными заболеваниями и имеющими другие противопоказания к употреблению алкоголя.

Также не стоит забывать, что такие алкогольные настойки ни в коем случае нельзя давать детям. В категорию запрета также попадают водители. Не стоит полагаться на то, что в лечебных целях применяется малая доза. В любом случае за руль уже садиться нельзя.

Настойка на кедровых орешках это скорее лекарственный напиток, чем тот, который распивается ради довольствия. Классические рецепты лучше всего принимать в малых дозах для поддержания здоровья. Для употребления в качестве напитка нужно смягчать состав различными фруктовыми и сладкими добавками. В любом случае настойка, приготовленная своими руками, всегда получится вкусной и качественной.

Источник: https://alconation.ru/nastojki-i-nalivki/nastojka-na-kedrovyh-oreshkah

7 отличных рецептов настойки на кедровых орешках

7 отличных рецептов настойки на кедровых орешках

В кедровых орехах присутствует большое количество витаминов и аминокислот. На их основе готовится настойка – кедровка. Она широко используется в народной медицине. Перед применением такого средства необходимо проконсультироваться со специалистом.

Польза и лечебные свойства кедровки

Другие полезные свойства настойки на кедровых орехах:

  1. Очищение сосудов от холестериновых бляшек. Такое средство может использоваться для профилактики атеросклероза. Укрепление сосудов позволяет свести к минимуму риск развития сердечно-сосудистого заболевания.
  2. Улучшение работы пищеварительного тракта. Настойка повышает аппетит и оказывает положительное влияние на процесс переваривания пищи.
  3. Нормализация кровообращения. Это средство улучшает состав крови. Его можно использовать для очищения лимфы.
  4. Мягкое седативное воздействие. Настойка помогает справиться с легкой депрессией, неврозами и бессонницей.
  5. Улучшение слуха и сохранение остроты зрения.
  6. Ускорение обменных процессов.

Такое народное средство рекомендуется употреблять при легком гормональном дисбалансе у женщин. Оно также помогает минимизировать риск развития гинекологических заболеваний.

В орехах присутствуют антиоксиданты, которые устраняют негативное воздействие свободных радикалов. Это замедляет процесс старения и предотвращает формирование злокачественных опухолевых образований.

Польза кедровой настойки заключается в том, что ее можно использовать для заживления ран. Ее активные компоненты ускоряют регенерационный процесс в пораженных тканях. Она также поможет купировать болевые ощущения в суставах и возвращать их нормальную подвижность.

Настойка на основе кедровых орехов будет полезной для мужского здоровья. Она снижает вероятность развития простатита и оказывает положительное воздействие на потенцию.

Рецепты приготовления в домашних условиях

Существует большое количество рецептов кедровых настоек с использованием спирта. Каждая из них имеет свои показания и противопоказания к использованию.

Классический

  1. Изначально нужно запарить орехи. Это лучше всего делать в металлической посуде. При этом воду воду следует менять 2 раза через каждые 5 минут.
  2. В стеклянную емкость закладываются орехи и спиртовая основа.
  3. Полученный напиток необходимо настаивать в течение 10 дней в темном месте.
  4. После этого наливку разливают по бутылкам и ставят в холодильник еще на 3-5 дней.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить кедровую настойку:

Со скорлупками

Чтобы приготовить наливку из орехов в скорлупе следует взять спирт 70-75%. На двухлитровую банку орехов рекомендуется брать 8 л спиртовой основы. Для придания особого аромата и вкуса в рецепт добавляется мед. Он может быть горным или альпийским. Потребуется также дубовая кора и гвоздика.

  1. Орехи следует обжарить и переложить в стеклянную емкость.
  2. Все компоненты заливаются спиртом и настаиваются в темном месте в течение 3-4 недель.
  3. После выдержки напиток нужно профильтровать, чтобы довести его до 40-43 градусов.
  4. Готовая настойка должна еще настояться 3-4 дня, после этого ее разливают по стеклянным бутылкам и хранят в холодильнике.

Из шишек

Для приготовления потребуется:

  • зеленые кедровые шишки;
  • спирт 70%;
  • вода.
  1. Основным ингредиентом необходимо заполнить около ⅓ двухлитровой банки.
  2. Спирт нужно наполовину развести с водой и залить в емкость.
  3. Настойка готовится в течение 7 дней.
  4. Перед применением напиток нужно процедить.

С корой дуба

Для приготовления такой настойки помимо основных компонентов потребуется:

На двухлитровую банку кедровых орехов рекомендуется брать 8 л спирта. Для придания более нежного вкуса рекомендуется добавлять мед.

  1. Промытые и пропаренные орехи складываются в стеклянную емкость. Туда же следует положить все оставшиеся сухие компоненты.
  2. Все заливается спиртом и плотно закрывается крышкой.
  3. Напиток должен стояться в темном месте от 3 недель до 2 месяцев. Если настойку передержать, она станет слишком насыщенной.
  4. Готовая жидкость процеживается и разливается по стеклянным бутылкам. Желательно использовать тару с темным стеклом. При желании напиток можно разбавить водой, чтобы получить нужную крепость.

Маралий оказывает сильную нагрузку на сердце. При наличии сердечно-сосудистых заболеваний следует отказаться от употребления такого напитка.

C кожурой граната

  1. Для начала следует приготовить кедровку по обычному рецепту. Лучше всего готовить небольшое количество из расчета полстакана орехов и 250 мл спирта.
  2. После процеживания в напиток добавляются гранатовые корки. Их необходимо предварительно промыть и просушить.
  3. Такую кедровку необходимо настаивать в течение 2 недель в холодильнике под плотно закрытой крышкой.
  4. Перед применением ее необходимо процедить.

Это средство может использоваться не только для лечения заболеваний, но и для активизации работы иммунной системы.

Со смородиной и цедрой апельсина

На приготовления кедровки потребуется 50 г очищенных орехов. На такое количество основного компонента следует взять 1-2 свежих листика черной смородины и 1 ч.л. апельсиновой цедры. Для сладости можно добавить небольшое количество сахара.

  1. Все компоненты укладываются в стеклянную емкость и заливаются спиртом.
  2. Напиток нужно настаивать в течение 1,5-2 недель в темном месте.
  3. Перед применением его необходимо процедить.

Показания к применению

Основные способы приема лекарства:

  • заболевания крови – 3 раза в день до 1 ч.л.;
  • болезни суставов – по 1 ст.л. за 30 минут до приеме пищи по 3 раза в сутки;
  • боли в спине или коленях – первый день – 3 капли растворенных 1 ст.л. воды, потом концентрация увеличивается на 3 капли ежедневно, чтобы дойти до 25 капель;
  • простуда – 1 ч.л. до приема пищи;
  • кашель – настойка применяется для растирания груди;
  • заболевания легких – 2 ст.л. утром;
  • кожные болезни – лекарство используется для примочек.

Перед применением такого народного лекарственного средства следует проконсультироваться со специалистом, так как настойки не всегда способны заменить терапевтический эффект от медикаментов. Следует убедиться в отсутствия аллергической реакции и других противопоказаний.

Кедровка, как и любое другое народное средство, имеет свои противопоказания. От применения настойки следует отказаться при следующих клинических состояниях:

  • обострение язвы двенадцатиперстной кишки;
  • аллергическая реакция;
  • заболевания печени;
  • беременность;
  • период грудного вскармливания;
  • гастрит;
  • язва желудка.

При несоблюдении нормы наблюдается передозировка и побочные действия. При возникновении негативных проявлений следует прекратить прием средства и при необходимости обратиться к врачу.

Настойка из кедровых орехов – эффективное народное средство. Его можно использовать не только для лечения, но и для профилактики некоторых заболеваний. Не следует превышать рекомендованные нормы, так как лекарство готовится на спиртовой основе, а это может вызывать ряд побочных эффектов.

Источники:
http://alkoperegon.ru/mozhzhevelovaya-nastojka-na-vodke.html

Источник: https://samogonovar.ru/napitki/7-otlichnyh-reczeptov-nastojki-na-kedrovyh-oreshkah/

Кедровка – настойка самогона (водки, спирта) на кедровых орешках

7 отличных рецептов настойки на кедровых орешках

Настаивание водки или самогона на кедровых орешках превращает заурядное, надоевшее спиртное в совсем другой напиток, который легко пьется и в умеренных количествах не вызывает похмелья.

В народе эти настойки называют «Кедровками» и раньше часто применяли в лечебных целях. Мы рассмотрим лучшие рецепты, позволяющие сделать кедровый самогон или водку в домашних условиях. Эту простую технологию приготовления осилят даже новички.

Начнем с классики.

Ингредиенты:

  • неочищенные кедровые орехи – 40 грамм;
  • апельсиновая цедра – 2-3 грамма;
  • ванилин – на кончике ножа;
  • свежий листик черной смородины – 1 штука;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • самогон (водка, разбавленный до 40-45% спирт) – 0,5 л.

Апельсиновую цедру необязательно покупать в магазине, достаточно срезать тоненький верхний жёлтый слой кожуры и 1-2 дня просушить на солнце. При этом важно не задеть белую шкурку, содержащую горечь. Апельсиновую цедру и листик черной смородины можно вовсе не добавлять, но тогда вкус кедровки будет более резким.

В качестве алкогольной основы подойдет водка, разбавленный до 45 градусов спирт или хорошо очищенный самогон (желательно двойной перегонки). От выбранного спиртного зависит вкус, поэтому к выбору нужно подходить ответственно, избегая низкокачественных дистиллятов.

Рецепт кедровой настойки

1. Переложить орешки в металлическую емкость, залить крутым кипятком, перемешать. Через 5 минут слить воду. Повторить 3 раза. Запаривание позволяет убрать смолянистую основу кедровых орехов, благодаря чему настойка становится вкуснее, так как пропадает неприятный запах смолы.

2. Промытые орешки переложить в банку, добавить сахар, апельсиновую цедру, лист черной смородины и ванилин.

3. Залить смесь водкой и хорошо перемешать.

4. Закрыть банку крышкой, поставить на 10 дней в теплое, темное место. Раз в 2-3 дня встряхивать.

5. Процедить кедровку через марлю, поставить на 3-4 дня в прохладное темное место, чтобы напиток отстоялся. После этого можно пробовать.

В результате приготовления получится легко пьющаяся настойка на кедровых орешках с оригинальным сбалансированным вкусом. Срок годности — до 5-ти лет. Крепость — 37-38%.

Альтернативный рецепт домашней кедровки

В этом напитке аромат и вкус орешков более резкий. Если решили делать кедровку на самогоне, рекомендую пользоваться именно этим рецептом.

Ингредиенты и пропорции:

  • кедровые орехи со скорлупой – 100 грамм;
  • сахар – 110 грамм;
  • гвоздика – 1 бутон;
  • самогон (водка, спирт) – 2 литра.

Приготовление

1. Неочищенные орешки разбить молотком на 2 части и сложить в литровую банку.

2. Добавить сахар и гвоздику. Перемешать, залить 1 литром самогона или водки.

3. Закрыть банку крышкой, поставить настойку на 7-10 дней в темное теплое место. Встряхивать раз в 3 дня.

4. Отфильтровать напиток через марлю или фильтровальную бумагу.

5. Получится концентрат кедрового самогона, по цвету напоминающий крепкий чай. Чтобы сделать вкус мягче, настой нужно разбавить в пропорции 1:1 чистым самогоном или водкой.

Концентрат, требующий разбавления

6. Полученную кедровку разлить по бутылкам.

В темном прохладном месте срок хранения настойки практически неограничен. Крепость — 35-36 градусов.

Готовая настойка

Лечебная настойка водки на кедровых орешках

Этот рецепт применяется для лечения и профилактики простудных заболеваний, повышения иммунитета, от авитаминоза, анемии, нервных расстройств и заболевании легких. В качестве алкогольной основы берется водка или спирт. Самогон не подходит.

Состав:

  • кедровые орешки – 1 кг;
  • кипяченая вода – 1 литр;
  • водка (спирт 40-45 градусов) – 1 литр;
  • мед – 1 кг.

Полезные рецепты настойки кедровых орешков на водке

7 отличных рецептов настойки на кедровых орешках

Снадобья из кедровых орехов пришли из Сибири и Северного Урала. Алтайские староверы лечили ими все болезни.

Настойка на кедровых орешках на водке может использоваться не только как лекарство, но и вкусный горячительный напиток на застолье. Употребление в небольшом количестве веселит душу, разгоняет тоску. Давайте узнаем рецепты изготовления настоек для здоровья. Как правильно выбрать и подготовить сырьё. От каких недугов избавляет снадобье.

Правильное сырьё для настоек

Лечебные свойства настоек зависят, прежде всего, от качества сырья. Орехи должны быть свежего урожая, собранного в августе или сентябре. К этому времени ядра набирают целебные компоненты – витамины, минералы, полезные жиры и аминокислоты. Приобретая кедровые плоды от поставщика или в магазине, обращайте внимание на критерии правильного сырья:

  • Скорлупа имеет ровный окрас с чёрной точкой на конце. Разводы и пятна на поверхности указывают на неправильное хранение. Особенно опасны следы плесени. Тёмный цвет скорлупы говорит о давно собранных плодах. Такое сырьё ни для чего не годится.
  • Орешки одинакового размера. Различие по величине говорит о сборе урожая на разных территориях.
  • Свежие орехи на ладони обладают весом сырых плодов. Высушенное сырьё, скорее всего, хранилось несколько лет в неизвестных условиях. Орехи последнего урожая источают запах смолы и хвои.
  • Для настойки покупайте только плоды в скорлупе, которые долго хранятся. В очищенных орехах под воздействием ультрафиолета разрушаются полезные вещества. Хотя внешне ядра выглядят презентабельно.
  • При нарушении правил и сроков хранения ореховые жиры окисляются. Происходит это с участием плесневых грибков, которые выделяют афлатоксины. При разжёвывании повреждённые ядом орехи горчат. Настойки из них приводят к отравлению.

Чтобы не нарваться на подводные камни, выбирайте проверенного продавца. При нехватке сырья на внутреннем рынке многие фирмы РФ скупают дешёвое сырьё из Китая. Фасуют и наклеивают этикетки с указанием российского производителя. Вы спросите, откуда у китайцев сибирский орех?

! В урожайные годы китайцы закупают плоды в России по низким ценам. Обрабатывают пестицидами для долгого хранения. Выждав неурожайный год, продают российским фирмам по высокой стоимости. Отравленные плесневым грибком и пестицидами орехи, а также продукты из них вызывают массовое отравление населения.

Правильная алкогольная основа

На терапевтический эффект настойки, приготовленной в домашних условиях, сильно влияет правильно подобранный алкоголь. Влияние снадобья на здоровье обусловлено его качеством, запахом, крепостью. Многие используют для основы водку. Но не все знают особенности продукта, продающегося в магазинах. На что нужно обращать внимание при покупке спиртного:

  • Приобретая товар в ларьке за углом, можете нарваться на палёную водку – подделанный под марочный продукт суррогат, изготовленный в подвалах. Часто он содержит опасный метиловый спирт, вызывающий смертельное отравление и слепоту.
  • Выбирайте водку маркировки «Экстра», «Альфа», изготовленную из питьевого спирта. Подойдёт и менее очищенный питьевой продукт «Суперлюкс» и просто «Люкс».
  • Смотрите на этикетке срок годности. Оптимальное время хранения – 6 месяцев.
  • Приобретайте водку знакомого бренда, который не может стоить дёшево. Когда речь идёт о здоровье, нельзя экономить на изготовлении лекарственного средства. Низкая цена – признак подделки, из которой получается только токсичное пойло.

Подготовка орехов

Перед приготовлением настойки орехи нужно очистить от смолы. Вещество наносит вред организму, особенно поджелудочной железе. Кроме того, лекарственное средство или напиток приобретёт горечь и резкий запах. Подготовка сырья простая:

  • Положите плоды в посуду, залейте кипятком на 3 минуты.
  • Воду слейте и покройте опять кипятком.
  • Перемешайте, подержите 5 минут.
  • Повторите промывание третий раз.
  • Орешки отбросьте на сито. Дайте стечь воде, затем просушите на солнце.

Важно! Учтите, что смолы являются для организма вредными веществами. Поэтому тщательная обработка сырья – важное условие качественного домашнего снадобья.

Другие рецепты

Существует множество способов настаивания водки на кедровых орешках. Варианты различаются между собой дополнительными ингредиентами. Для улучшения вкуса используются фрукты, лекарственные травы, мёд. Они усиливают полезные свойства снадобья. Оттеняют аромат домашнего напитка. Лекарственные растения помогают бороться с болезнями.

С мёдом

Продукты пчеловодства традиционно применяются в качестве домашнего лекарства. Мёд придаёт настойке аромат, бархатистый вкус. Добавляет напитку полезные качества. Способ изготовления:

  • 0,5 кг орехов залить 1 литром водки.
  • Настаивать 2 недели.
  • 50 г мёда распустить на водяной бане, не доводя нагревание выше 40 °C. Добавить полстакана тёплой воды, перемешать.
  • Смешать с настойкой и поставить в тёмный шкаф на 10 дней.

Приготавливая снадобье, надо несколько раз встряхивать содержимое. Когда готовый напиток становится прозрачным, можно разливать в бутылочки из тёмного стекла. Эта настойка – известное целебное средство. Сибирские знахари лечили с его помощью повышенное кровяное давление.

Настойка лечебная от женских болезней

Народные лекари применяют настойку для лечения миомы, фибромиомы матки. Для этого готовят состав, соблюдая пропорции ингредиентов:

  • 1 стакан подготовленных плодов в кожуре заливают 0,5 литром водки.
  • Оставляют в тёмном шкафу 3 недели.
  • Сосуд встряхивают 3 раза ежедневно.
  • Фильтруют через сито и марлевую салфетку.

Принимайте домашнее лекарство трижды в день за полчаса до приёма пищи по 1 дес. л., разбавляя водой. Пить надо на протяжении полгода, но с перерывами. Каждый курс длится месяц. После недельного интервала повторить лечение в тех же дозировках.

Для лечения мастопатии

Настойка приготовления находит применение при доброкачественных опухолях грудной железы. Сибирские знахари лечат мастопатию таким составом:

  • 1 стакан скорлупы кедровых орехов заливают 0,5 л водки;
  • настаивают 1 неделю.

После процеживания лекари советуют употреблять по 1 ст. л. с водой в день 3 раза. Выпивается вся приготовленная доза. Курс лечения длится полгода. Если узлы в грудной железе не рассосались, после перерывов приём настойки повторяется.

От суставов

Приготовить наружное средство несложно. Для этого понадобятся ингредиенты:

  • 200 грамм мёда;
  • 100 грамм ядер кедровых орешков;
  • 1 литр водки.

Сначала нужно слегка подогреть мёд на водяной бане. Затем смешать с водкой. Раствором залить орешки и дать стоять в тёплом помещении 1 месяц. После процеживания использовать для растирания суставов при подагре, полиартрите, артрозе. Употребление настойки снимает воспаление, уменьшает боли.

Для повышения иммунитета

Настойка помогает улучшить здоровье, повышая защитные силы человека. Для женщин лучше готовить из ядер. Снадобье приобретает более мягкий вкус. Сделать настойку несложно:

  1. Стакан очищенных орехов залейте 1 литром водки.
  2. Поставьте ёмкость в прохладное место на 2 недели.
  3. Готовый настой слейте в бутылку из тёмного стекла.
  4. Ядра можно использовать для вторичного настаивания.

Для повышения иммунитета употребляйте по 1 ст. л. с водой 3 раза в день. Через месяц приём повторите. Средство хорошо укрепляет организм перед вспышкой гриппа. Начинать пить надо за месяц до начала сезонных заболеваний.

С чистотелом для кожи

Настойку готовят для наружного применения. Рецепт настаивания простой:

  • В емкость засыпать полстакана подготовленных кедровых орешков и 2 ст. л. травы сухого чистотела.
  • Добавить 500 мл водки.
  • Поставить ёмкость в прохладное место, желательно в закрытый от солнца шкаф.
  • Спустя 3 недели процедить и перелить в тёмную стеклянную бутылку.

Состав лучше хранить в холодильнике. Для очищения кожи используйте раствор пополам с водой. Состав помогает при угревой сыпи, бородавках. Снимает раздражение после удаления волос на теле.

Садовод
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: